夏天果蔬去火也要注意农药残留问题

　　夏天，吃对果蔬帮你“去火”。想通过吃果蔬去火，首先要选对种类。口干舌燥、咽喉肿痛、小便赤黄等，选水分含量高的果蔬，如黄瓜西瓜；口角炎、口腔溃疡，多选择维生素B2、维生素C含量丰富的果蔬，如猕猴桃、橙子；口臭、胃胀便秘等，选膳食纤维含量高的果蔬，如蓝莓；眼睛干痒，选深色果蔬，如桑葚草莓。你吃对了吗？

　　但是果蔬虽然去火，但也很有可能存在食品安全问题。农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。

　　云唐农药残留检测仪检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

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