美国10人感染李斯特菌，ATP荧光检测仪、微生物快速检测系统……
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微生物污染是影响食品安全的重要因素，像一些常见的致病菌，例如大肠杆菌、李斯特菌等，都很容易污染食物，从而让人生病，所以这些细菌的检测在食品检测中占据一大位置。
*近，美国3个州（佛罗里达州、马萨诸塞州和纽约州）的10人感染了李斯特菌，据调查，所有人都吃了意大利式肉，例如萨拉米香肠、意大利面条和意大利熏火腿。他们购买了预包装的熟食肉和在熟食店切成薄片的肉。因此，熟食肉很可能是此次疫情的来源。
李斯特菌是一种风险较大的病原体，主要影响新生儿、老年人、孕妇以及拥有较弱的免疫系统的任何人。感染了李斯特菌的人可能会有发烧、腹泻、肌肉酸痛、疲劳、颈部僵硬、难以保持平衡、抽搐、头痛等症状，孕妇容易诱发早产、流产和死胎。
目前常用的微生物检测仪器是ATP荧光检测仪，ATP中文名字是三磷酸腺苷，所有生物活细胞中都含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，这样也能够间接判断样本是否被微生物污染。
风途是ATP荧光检测仪的原生OEM厂家，大屏幕触摸显示屏，只需要十几秒钟就能完成检测。而且操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
微生物快速检测系统MBS也可以检测微生物含量，比ATP荧光检测仪还要精准。其检测项目有活细菌总数、大肠菌群/大肠杆菌/大肠杆菌O157,O111,O104...、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、酵母菌。搭配检测机是100%的定量分析，肉眼判读作定性或半定量分析，仪器操作简单，简单的三个步骤就能得到检测结果。微生物检测瓶随时可用，使用后安全丢弃和过期药物同样处理，尤其能应用于军事、大型展会等等的食品快速检测，对此产品感兴趣就咨询客服吧。
