病害肉检测仪，助力食品安全检测

　　病害肉检测仪是什么?

　　病害肉检测仪是一款食品安全检测仪器，能够用科学的手段检测肉类食品是否是病害肉。当前食品安全问题频发，对于肉类的检测是十分重要的。

　　病害肉是什么?

　　我国有明确的规定，病害肉不得贩卖到市场上。那些不是以正常手段屠宰的肉类都可以称作病害肉，病死、得传染病死、被踩死等等都属于病害肉。这样的肉含有大量的细菌和传染病菌，被人食用后果不堪设想。

　　云唐YT-BHR病害肉快速检测仪：

　　YT-BHR为集成一体化食品安全快速检测分析设备，可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等肉类食品的检测，这款仪器≥12个检测通道且自带监管平台，数据可自行上传至食品安全监管平台。

　　云唐YT-BHR病害肉快速检测仪技术参数：

　　1、精度误差：±3%

　　2、线性误差：±5‰

　　3、稳 定 性： ±0.001A/hr

　　4、波长准确度：<2.0nm

　　5、波长范围：450nm

　　6、波长范围：410nm

　　7、波长范围：480nm

　　8、新鲜度：检测下限 20mg/kg 线性范围 0-1000mg/kg

　　9、组胺：检测下限：50mg/kg 线性范围：50-2000mg/kg

　　10、挥发性盐基氮：检测下限：10mg/kg 线性范围：0-300mg/kg

　　11、透射比重复性：±1%

　　12、数据储存80.00条

　　13、比色皿：10×10mm标准样品池

　　14、外观尺寸：400x300X180(mm)

　　病害肉对人体的危害不言而喻，虽然肉类在宰杀后都会送检，但是难免会有一些黑心商家绕过市场监管将病害肉投放到市场上，消费者也不可能有检测仪器，这时就需要我们用肉眼辨别了。根据以往的经验，病害肉肉皮上会有大小不等的深红色出血点，皮下脂肪色泽深，呈红色或均匀黄色，肌肉呈暗红色，无光泽，用手指安猪肉无弹性，大家可以试试这个方法。

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