紫菜包饭恐惧症？

　　广东省一女子因吃大量寿司被送进ICU，这是前几天发生的新闻。

　　深圳市一36岁女子阿芳(化名)1月之前突然出现腹痛、腹泻、发热的症状，阿芳以为没啥大事，就从网上买药吃了，因为疫情原因怕发热被隔离就在家坚持了三周，没想到症状不减反增。家人将她送进医院，经过医生诊断，阿芳已经出现七个脏器系统功能的障碍，还出现了“死亡三联征”——重度低体温、严重酸中毒和凝血机能障碍。经过20多天的抢救，阿芳脱离生命危险。

　　医生询问家人阿芳日常的饮食习惯，才知道阿芳平时喜欢吃寿司，之前还吃了很多的寿司。结合病史和各项检查结果，医生确定，此次的患病元凶是沙门氏菌。寿司被沙门氏菌污染，从而导致大量的沙门氏菌进入阿芳体内，出现多器官功能障碍。

　　沙门氏菌是广泛分布于自然界中的致病菌，被感染的人体会出现发烧、腹泻、腹痛等症状，严重者甚至死亡。

　　近期韩国一家紫菜包饭餐厅突发数百人中毒事件，患者也是出现了呕吐、高烧、腹泻的症状，一名20多岁的女性不幸死亡，震惊韩国。经过调查，患者身上检测出了沙门氏菌和致病性大肠杆菌。

　　此前月初，城南市一家紫菜包饭连锁店也爆发了276人的大规模集体食物中毒事件。

　　紫菜包饭中有食材是鸡蛋，而鸡蛋是*容易被感染沙门氏菌的食品，而制作紫菜包饭需要用手包裹食材，直接接触也很容易造成污染。

　　紫菜包饭是韩国人*常吃的食品之一，近期爆出了3起关于紫菜包饭的中毒新闻让民众担忧，韩国媒体甚至称之为“紫菜包饭恐惧症”。

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