食品安全快速检测仪器设备是食品安全检验的“排头”
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食品安全检测仪因为操作简便、**便携、成本低等特点，是实验室常规检测的有效补充，更是食品安全检验的排头。目前，国内的一些相关单位都开始配备食品安全快速检测技术产品和检测仪。在此形式下，快检检测仪市场迅速扩大，现代化食品安全快速检测仪迅猛发展。
风途FT-G2400食品安全快速检测仪器设备可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。
目前，国内外相关现场使用的食品安全快速检测仪主要依据比色法、酶联免疫法(ELISA1、免疫胶体金层析技术、生物芯片技术、拉曼光谱技术、PCR(聚合酶链反应)等技术，FT-G2400利用免疫胶体金层析技术，使用胶体金模块检测方式，检测完成后自动退出检测卡。24个检测通道有效提高检测效率，检测结果存储容量20万条。
食品安全检测仪将实验室使用的大型检测仪微型化，并且能够安装在专用车中进行现场快速检测，提高了现场的检测效率。
