【科普】无损检测技术是什么？
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无损检测技术将不损坏被检测对象作为前提条件，通过技术手段探知被测物体的内部特征以及外部结构，利用被测物体对声、光、电、磁等方面的影响，分析得出其数量及性质，属于当前一门新兴的学科，具有综合性。
无损检测技术分为多种类别，目前常用的无损检测技术有声学特性分析法、电学特性分析法、学特性分析法、电磁与射线检测技术和机器视觉技术检测法，这5大类检测技术包含了超声波、核磁共振以及X射线等多项**技术。比如当前常见的农药和重金属残留的近红外光谱和X光衍射检测技术。
近年来，随着社会中食品安全事件不断发生，食品的安全检测更是引起了人们的广泛关注。当前食品检测正向着无损检测的方向发展，计算机视觉技术、远红外光谱技术以及电磁特性检测技术在农产品检测中都发挥了很大作用，并且也取得了很大进步，无论是在产地检测环节、品质分析环节，还是在投入品评价环节都已得到了广泛应用。
