吊白块检测仪是什么?为什么需要检测吊白块?
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吊白块检测仪可快速定量检测各类食品中的吊白块的含量,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测,水产品,肉制品,面制品的综合类型仪器。
吊白块检测仪特点:
1. 仪器构成:由主机、样品前处理器具和试剂盒等构成,适于现场及实验室使用
2. 光路系统:采用进口超高亮发光二极管,光源和检测器采用全固态结构,准确度和精密度高、稳定性强、光源可控;采用光源自动开关节能设计,光源使用寿命达10万小时以上。
3. 内置曲线:仪器具有内置工作曲线,无需配制标准溶液,只需要用配套试剂进行零点校正后,即可实现样品的快速定量测定。
4. 测量方式:样品显色和测量为为标准1cm比色皿,无需转移,提高检测精密度。
5. 耗材配件:提供完备的专用前处理设备和耗材,一站式服务。
6. 专用试剂盒:配备专用的预制试剂,缩短试剂配制时间,操作简单,使用方便。
吊白块检测仪功能介绍:
1、安卓智能操作系统,采用更加**和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。
2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。
3、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。
4、配备新一代嵌入式热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告和二维码。
5、采用标准USB2.0接口设计,支持U盘存储,免驱动插拔,方便数据灵活存贮和移动。
6、仪器带有监管平台。检测结果可直接无线上传。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等,并可进行数据曲线图和饼状图分析处理,检测食品甲醛等长短期动态,达到问题预估、预警。
7、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
8、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。
9、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。
10、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
吊白块又称雕白粉,以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得,常温时较为稳定,高温下具有极强的还原性,有漂白作用。由于消费者对食物外观品质的错误认识和盲目追求、不法商家禁不住利益的诱惑,在一些食品的加工中添加吊白块已成为行业中不言即明的“秘密”。而且在食品加工条件下,吊白块会分解产生甲醛,对人危害极大。